Vitamin D dapat menunjang kesehatan tubuh secara umum. Selain dari sinar matahari pagi, vitamin ini juga bisa didapat dari asupan sejumlah makanan.
Vitamin D menjadi salah satu vitamin yang diperlukan tubuh. Cara termudah untuk mendapatkan asupannya, yaitu dengan berjemur di bawah sinar matahari pagi. Namun, tidak itu saja karena jenis vitamin ini juga bisa didapat dari sejumlah makanan dengan kandungan vitamin D tinggi.
Mengonsumsi vitamin D sangat penting untuk memelihara kesehatan, mulai dari baik untuk tulang dan gigi, memperkuat sistem imun, hingga kesehatan jantung.
Lantas, makanan apa saja yang kaya akan vitamin D? Merangkum womesnhealthag.com (18/11/2024), berikut daftarnya:
1. Ikan salmon
Ikan salmon terkenal dengan kandungan asam lemak omega-3 nya, tetapi ikan ini juga menjadi sumber vitamin D yang bagus.
Dalam 100 gram ikan salmon, mengandung B26 IU vitamin D. Karena ikan ini baik untuk dikonsumsi setiap minggunya.
Bahkan, ahli gizi Lisa Moskovitz juga menyebut bahwa ikan salmon yang ditangkap secara liar mengandung hampir 4 kali lipat jumlah vitamin D daripada ikan salmon yang diternak.
2. Jamur
Sumber vitamin D nabati bisa ditemui di jamur. Dalam 80 gram jamur mengandung vitamin D sebanyak 3,2 mikrogram.
Jenis jamur yang direkomendasikan oleh Moskovitz yakni chanterelles (jamur jengger ayam emas) dan morels (jamur spons) karena jamur yang terkena sinar matahari lebih banyak mengandung vitamin D. Jamur tiram juga bisa menjadi pilihan jamur lainnya yang kaya akan vitamin D.
3. Telur
Selain protein, telur juga mengandung vitamin D tinggi, terutama pada bagian kuning telurnya.
Dalam satu buah kuning telur terkandung sekitar 40 IU vitamin D.
Moskovitz juga menyarankan konsumsi telur ayam kampung yang mengandung vitamin D tiga kali lipat lebih banyak. Namun, konsumsinya tetap perlu dibatasi karena terlalu banyak bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat.
4. Susu kedelai
Susu kedelai atau soya juga menyehatkan dan kaya akan vitamin D.
Kandungan vitamin D berperan untuk menjaga kesehatan tulang, memperkuat tulang, hingga mengurangi risiko osteoporosis.
Pasalnya, seiring dengan pertambahan usia, tingkat kepadatan tulang juga mulai berkurang. Oleh karena itu, penting untuk menjaga kesehatan tulang dan kepadatannya.
5. Jus jeruk
Selain makanan, minuman segar seperti jus jeruk juga mengandung vitamin D tinggi. Dalam satu cangkirnya terkandung sampai 100 IU yang memenuhi 16 persen dari kebutuhan harian vitamin D pada wanita.
Vitamin D di dalam jus ini dapat menjaga persendian tetap sehat, sehingga mengurangi berbagai risiko masalah kesehatan. Namun, pilihlah jus jeruk murni. Jangan membeli jus jeruk kemasan karena mungkin mengandung gula tinggi. (net)
