Link, Palembang – Kecintaan terhadap kuliner khas Banjar Ketua Kerukunan Bubuhan Banjar (KBB) Sedunia Paman Birin tak bisa diragukan lagi. Pendeknya, dimana pun dirinya berada tak akan menampik untuk mewarung setiap kali mendengar ada warung kuliner Khas Banjar. Seperti yang terjadi di Kota Palembang, Sumatera Selatan.
Perasaan kaget bercampur senang dirasakan Lia (46), pemilik warung kunier khas Banjar yang ada di Kota Palembang, Sumatera Selatan. 18 tahun di Palembang dan buka usaha warung makan khas Banjar, usaha rumah makannya dikunjungi Gubernur Kalimantan Selatan Sahbirin Noor atau Paman Birin yang juga Ketua KBB Sedunia pada Kamis (6/7).
Kedatangan Paman Birin dan rombongan ini dalam rangkaian kegiatan Halal Bihalal Kerukunan Bubuhan Banjar (KBB) Provinsi Sumsel dan penerimaan penghargaan Satyalancana Wira Karya Bidang Pembangunan Keluarga, Kependudukan dan Keluarga Berencana di Banyuasin, Sumsel.
Diceritakan Lia, bermula dari kesukaan suami menikmati kuliner khas Banjar dan dukungan dari tetangganya, dirinya memberanikan diri untuk membuka warung makan masakan khas Banjar di Kota Palembang.
“Kata tetangga masuk masakan khas Banjar dengan lidah palembang dan bermula online dulu. Karena terus ada yang membeli sehingga kami bukalah warung makan ini,” katanya.
Lia mengaku, tidak menyangka dan sangat terharu dengan kehadiran Gubernur Kalsel yang mengunjungi warungnya terlebih beliau ikut membakar ikan di warung masakan khas banjar di Palembang.
“Kada menyangka, handak menangis ulun, berarti usaha ulun diakui, ulun pertama kali buka usaha ini di Palembang. Terimakasih Bapak Gubernur Kalsel Paman Birin,” ucapnya.
Sementara itu, tak sekedar memesan dan menikmati masakan khas Banjar di warung itu, Paman Birin pun ikut membakar ikannya.
Paman Birin pun mengucapkan apresiasinya kepada Lia karena sudah dapat mendirikan warung makan khas banjar di Palembang.
“Semoga usahanya semakin sukses dan terus jaga cita rasa khas Banua kita agar semua bisa merasakan nikmatnya masakan khas Banjar,” pungkas Paman Birin yang dilanjutkan dengan menikmati aneka masakan khas Banjar di warung tersebut. (tri)
