Link, Banjarbaru – Bagi kebanyakan masyarakat Suku Banjar, soto menjadi salah satu makanan pavorit. Karenanya menjadi istimewa ketika para Jemaah Haji Kalsel begitu sampai di Banua disuguhkan menu Soto Banjar sebagai pelepas kerinduan pada masakan khas banua.
Soto Banjar menjadi menu utama setiap kali kedatangan jemaah haji di Debarkasi Banjarmasin, baik dari Kalsel dan Kalteng selalu menyiapkan menu soto tersebut sebagai menu utama untuk para jemaah haji.
Sebagaimana yang diungkapkan H. Muhammad Sairansah jemaah haji Kloter 9 asal Tabalong mengakui nikmatnya dapat kembali merasakan masakan khas banua. “Setelah lebih dari sebulan berada di Arab Saudi, Alhamdulillah dapat kembali merasakan enaknya makan Soto Banjar, Enak, Nyaman dan Mantap rasanya ditambah sate dengan bumbu kacang,” katanya usai menikmati soto Banjar di Asrama Haji. Jumat (5/7/2024) Dinihari.
Sairansah mengakui sempat mencicipi soto saat berada di Mekah yang dijual oleh warga mukimin disana “Ada soto juga disana tapi beda jauh rasanya dengan soto olahan asli banua,” katanya.
Selanjutnya, Sairansah mengucapkan terimakasih kepada seluruh panitia di Asrama Haji dan juga pemerintah daerah yang sudah menyiapkan makanan gratis buatdirinya dan jemaah haji lainnya
Sebelumnya, Kepala Kanwil Kemenag Kalsel Dr. H. Muhammad Tambrin, M.M.Pd pada saat menyambut kedatangan jemaah haji Kloter 9 tersebut dalam sambutannya menyebutkan bahwa semua makanan soto tersebut disiapkan oleh pemerintah daerah secara gratis baik dari Kalsel maupun Kalteng untuk jemaah haji termasuk lauk satenya.
“Oleh karenya disetiap acara penyambutan kita upayakan dapat selesai sesingkat mungkin, agar para jemaah haji dapat segera menikmati makanan tersebut dan dapat segera beristirahat, untuk selanjutnya bersiap-siap diberangkatkan kembali oleh panitia daerahnya menuju daerah masing-masing,” katanya. (spy)
