Galuh Marawa Hadir di Kota Banjarbaru

Sambal Acan Manggurak Jadi Andalan

Sambal adalah salah satu menu pelengkap makanan yang populer, tak hanya di Indonesia saja, bahkan sudah menjangkau dunia internasional. Juga cukup banyak review tentang sambal ini dari orang luar negeri di situs media sosial.

Ita, RO Ulin

Rasa pedas, gurih dan aromanya yang khas, hampir tak ada yang mengatakan tidak untuk menyantap makanan khas Indonesia ini.

Salah satu resto yang menghadirkan sambal sebagai ciri khas yakni, Galuh Marawa yang khas dengan “Sambal Acan Manggurak” ini telah sukses dan diterima banyak kalangan, juga kini hadir di Banjarbaru, tepatnya di Jalan R.O Ulin, Kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan.

“Kami sangat ingin mengembangkan dan memajukan kuliner di Kalimantan Selatan dengan ciri khas sambal acan. Sebab itulah, untuk memperkenalkan ciri khas Galuh Marawa kepada banyak kalangan, kami juga hadir di Kota Banjarbaru,” ungkap Owner Galuh Marawa, Muhammad Fajar dan Suyamto.

Mereka sudah cukup lama berkecimpung di dunia kuliner hingga menjadi pemilik resto ini. “Sudah 9 tahun dan kini berhasil menemukan ide sambal acan manggurak,” ucap Suyamto.

Olahan yang didominasi oleh cita rasa pedas ini disajikan cukup unik. Yaitu dihidangkan langsung secara mendidih hingga di meja pelanggan.

“Semoga kehadiran Galuh Marawa bisa memberikan kontribusi positif terhadap geliat pariwisata di kota ini,” tuturnya.

Dalam kesempatan itu, Suyamto menjelaskan bahwa merk Rumah Makan Galuh Marawa dengan khas Sambal Acan Manggurak sudah dipatenkan secara resmi di Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual Kemenkumham RI.

“Berdasarkan hal tersebut, Galuh Marawa dengan Sambal Manggurak saat ini hanya ada 2 (dua) di Kalimantan Selatan. Pertama di Sungai Sipai, Kabupaten Banjar, dan terbaru di Jl. R.O Ulin, Kota Banjarbaru,” pungkasnya.

Suyamto menambahkan, ia berencana akan membuka cabang lagi di Banjarmasin. “Insyallah kami juga akan buka cabang kembali di Banjarmasin,” tuturnya.

Sementara itu, salah satu pelanggan, Randi mengaku, ia bersama rekan kantornya memang tertarik dengan sambal acan manggurak yang tersaji di resto tersebut.

“Warung makan ini sangat recommended. Cara penyajiannya yang unik dan kami ketagihan dengan masakan resto ini pastinya bakal kembali nanti,” ucapnya.***