Link, Martapura – H-2 Jelang pelaksanaan Haul ke-218 Maulana Syech Muhammad Arsyad Al Banjari yang akan dilaksanakan di Masjid Jami Tuhfaturrogibin, Desa Dalam Pagar Ulu, Kecamatan Martapura Timur pada 15 April 2024 mendatang. Puluhan relawan Pos Dapur Umum yang berada di RT02, Desa Mekar tengah sibuk menyiapkan berbagai keperluan konsumsi untuk para jemaah haul yang datang.
Pemandangan serupa juga terlihat dibeberapa Dapur Umum lainnya, seperti pada Pos Dapur Umum di Pasar Papan, Desa Antasan Senor Ilir, Kecamatan Martapura Timur yang didirikan warga sejak 11 April 2024 kemarin.
Koordinator Pos Dapur Umum Pasar Papan, Desa Antasan Senor Ilir, Kecamatan Martapura Timur, Anang Abdul Basith mengatakan, sejumlah relawan haul di Dapur Umum Pasar Papan terhitung sejak kemarin sudah mulai melakukan berbagai aktivitasnya hingga meracik kami berbagai bumbu dapur untuk memenuhi konsumsi para jemaah haul yang datang.
“Alhamdulillah, untuk berbagai keperluan di Pos Dapur Umum sudah disediakan oleh donatur, baik rempah-rempah, satu ekor sapi, hingga beras sebanyak 300 liter yang akan kami masak nantinya,” ujarnya pada, Sabtu (13/4/2024).
Anang juga menyebutkan, Pos Dapur Umum Pasar Papan nantinya akan membagikan sebanyak 1.800 bungkus nasi Samin dan sebanyak 60 dos lebih air mineral kemasan yang disumbangkan donatur untuk keperluan konsumsi jemaah yang menghadiri pelaksanaan Haul ke-218 Maulana Syech Muhammad Arsyad Al Banjari yang masyhur disebut Datu Kalampayan.
“Insya Allah, pada 14 April 2024 sekitar pukul 24.00 Wita kita akan mulai memasak makanan untuk para jemaah haul,” katanya.
Tak hanya itu, guna memastikan kehigienisan daging sapi yang akan dihidangkan Pos Dapur Umum. Bidang Pengendalian Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner pada Dinas Pertanian Kabupaten Banjar juga telah melakukan monitoring hingga melakukan pemeriksaan hewan sapi yang nantinya akan dijadikan konsumsi jemaah haul. (zainuddin/BBAM)
