Beranda blog Halaman 953

PPIH Sampaikan Badal Lontar Jumrah Gratis

Penulis
tri
-
0

Arafah – Jemaah haji telah menyelesaikan prosesi wukuf di Arafah. Mereka selanjutnya mabit (menginap) di Muzdalifah dan Mina. Selama di Mina, jemaah akan melontar Jumrah Aqabah pada 10 Zulhijjah, dilanjutkan jumrah Ula, Wustha, dan Aqabah pada hari-hari Tasyrik.

Menag Yaqut Cholil Qoumas melihat pelaksanaan wukuf di Arafah secara umum berjalan baik dan lancar. Namun, kondisi di Mina jauh lebih berat dibanding di Arafah. Sebab, jemaah akan tinggal lebih lama di tenda Mina. Selain itu, jika di Arafah jemaah hanya diam, di Mina ada aktivitas lontar jumrah.

“Sampai selesai wukuf, dilaporkan ada tujuh jemaah wafat di Arafah. Jika di Mina tidak dipersiapkan dengan betul, kejadian yang sama akan terulang, banyak jemaah yang tumbang, termasuk lansia. Kita tidak berharap,” terang Menag di Arafah sebelum berangkat ke Muzdalifah, Selasa (27/6/2023).

“Kita sedang siapkan skenario agar jemaah yang mayoritas lansia ini bisa beribadah dengan nyaman tanpa harus gugur kewajiban hajinya. Sebab, di Fikih banyak alternatif. Sehingga, mereka yang tidak mampu bisa dibadalkan lontar jumrahnya,” sambungnya.

Menag Yaqut meminta Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi untuk menerapkan skema perlindungan, pelayanan, dan pembinaan dengan menyesuaikan kondisi fisik jemaah, agar mereka tidak memaksakan.

“Jadi yang benar-benar mungkin saja yang boleh lontar jumrah sendiri dan boleh tawaf ifadah sendiri. Lainnya, jemaah yang secara fisik tidak memungkinkan, saya minta lontar jumrahnya dibadalkan,” tegas Mina.

“Skenarionya badal, membadalkan jemaah yang tidak mampu. Jadi intinya kita tidak mau jemaah ini dipaksakan kondisi fisiknya,” sebut Menag.

Gus Men, panggilan akrabnya, meminta PPIH untuk segera mengidentifikasi jemaah yang harus dibadalkan. Gus Men juga minta petugas untuk siap membadalkan jemaah. “Saya kira kita memiliki petugas yang cukup untuk bisa membadalkan jemaah,” ujarnya.

“Lempar jumrah itu kan satu orang bisa mewakili beberapa orang,” sambungnya.

Gratis
Menag menegaskan bahwa badal lempar jumrah itu sah secara Fikih dan tidak dipungut biaya. Sehingga, jemaah tidak perlu khawatir.

“Tidak ada pungutan apa pun atas badal lontar jumrah,” tegasnya.

“Bahkan, jemaah yang wafat dibadalhajikan oleh petugas, tanpa dipungut biaya. Demikian juga jemaah yang sakit dan tidak memungkinkan disafariwukufkan, juga dibadalhajikan, dan tidak dipungut biaya,” lanjutnya.

Badal Lontar Jumrah
Praktik baik dilakukan tim konsultan dan bimbingan ibadah, yang tergabung dalam safari wukuf. Ada lebih 200 jemaah yang disafariwukufkan. Mereka semuanya akan dibadalkan lontar jumrahnya, baik lontar jumrah aqabah maupun lontar jumrah pada hari-hari Tasyrik.

“Kita sudah berembug dan sepakat, setiap konsultan dan pembimbing ibadah, serta linjam dan petugas lainnya yang tergabung dalam tim safari wukuf akan membadalkan lontar jumrah jemaah safari wukuf,” tegas konsultan ibadah Daker Makkah Imam Khoiri.

“Kita sudah berbagi, rata-rata satu orang akan membadalkan lontar jumrah dari delapan jemaah,” tandasnya.

Imam menambahkan, khusus untuk jumrah aqabah, setelah dilaksanakan, tim safari wukuf akan berkoordinasi dengan tim kesehatan di Klinik Kesehatan Haji Indonesia (KKHI) Daker Makkah agar jemaah bisa ditahallulkan.

 

Pemprov Kalsel Salurkan Bantuan Untuk Korban Kebakaran

Penulis
tri
-
0
Pemprov Kalsel Salurkan Bantuan Untuk Korban Kebakaran
Pembetian bantuan korban kebakaran di Berangas Sei Mesa (photo:dinsos)

Link, Banjarmasin – Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan melalui Dinas Sosial turut menyalurkan bantuan kepada korban kebakaran di Jalan Bandarmasih Komplek DPR RT 37, RW 03, Kelurahan Belitung Selatan, Kecamatan Banjarmasin Barat pada Rabu (28/6) siang.

Kebakaran yang terjadi, Selasa malam (27/6/2023) sekitar pukul 22.30 WITA itu menyebabkan 6 (enam) rumah rusak total, satu rusak berat dan dua lainnya rusak ringan.

Bantuan yang dikirim Dinas Sosial Provinsi Kalsel berupa air mineral, mie instan, popok bayi, peralatan dapur, matras, tikar, susu bubuk, gula, teh, kopi, paket sandang atau pakaian, dan beras.

Lurah Belitung Selatan Siti Nuryatin yang menerima langsung bantuan untuk korban kebakaran ini menyampaikan terima kasih kepada Gubernur Kalsel Sahbirin Noor atau Paman Birin yang begitu cepat memerintahkan jajarannya menyalurkan bantuan itu.

“Kami menyampaikan terima kasih atas perhatian dan kepedulian bapak gubernur tehadap warga kami yang tertimpa musibah kebakaran malam tadi,” ujarnya.

Sementara itu, kepada korban kebakaran, Siti Nuryatin berharap, mereka bisa membangun kembali rumah mereka, di lokasi baru, bukan jalur tempat lama yang merupakan jalur hijau itu.

Gubernur Kalsel melalui Tenaga Ahli Bidang Media Biro Administrasi Pimpinan Setdaprov Kalsel, Widi Gunawan menyerahkan bantuan kepada korban kebakaran itu.

Respon cepat dari Dinas Sosial ini ujarnya sesuai arahan Paman Birin agar setiap aksi bantuan untuk warga yang membutuhkan, dilakukan dengan cepat.

Turut menyampaikan terima kasih atas nama warga, Dedi Mukodungan selaku Ketua Dewan Kelurahan. Disebutkan, rumah yang terbakar dan rusak itu milik H Basran, Duwarni, Arbain, Didik Amrullah, Nurhayati, Yuniyabto, M Harmoko, Nuikiali, dan Makmun. (tri)

Gaungkan Semangat Juang, Paman Birin Lepas FORNAS VII

Penulis
tri
-
0

Link, Banjarmasin – Sebanyak 647 Pegiat Olahraga Rekreasi Kalimantan Selatan dilepas Gubernur Kalimantan Selatan H. Sahbirin Noor atau Paman Birin mewakili Kalsel pada perhelatan Festival Olahraga Rekreasi Nasional (FORNAS) VII di Jawa Barat Tahun 2023.

Dalam momen pelepasan tersebut, Paman Birin menyampaikan, rasa syukur dan bangga, karena banua kembali dapat mengikuti dan mengirimkan para atlet terbaik, dalam event olahraga di tingkat nasional.

“Para kontingen kita, dapat menunjukkan kemampuan terbaiknya, demi meraih prestasi, dan mengharumkan nama Banua kita, Kalimantan Selatan di tingkat nasional,” katanya saat melepas kontingen FORNAS VII Kalsel di Gedung Mahligai Pancasila Rabu (28/6/2023).

Paman Birin menambahkan, dengan raihan prestasi olahraga di tingkat nasional akan menjadi pelecut semangat bagi semua, untuk mengembangkan, memajukan, dan meningkatkan prestasi olahraga di banua serta dapat terus memasyarakatkan olahraga rekreasi masyarakat di kalimantan selatan demi terwujudnya masyarakat yang sehat, bugar, gembira, dan berkualitas.

“Tanamkan semangat juang yang tinggi, yakni “Haram Manyarah Waja Sampai Kaputing”. Semangat juang ini, harus dimiliki dan ditanamkan dalam sanubari setiap atlet, agar dapat meraih prestasi terbaik, dan mengharumkan banua kalimantan selatan, di tingkat nasional,”ucapnya.

Ia berpesan, selain dapat senantiasa menjaga nama baik banua, juga dapat menjunjung tinggi sportivitas, karena selain sehat, olahraga juga mengajarkan untuk menjadi pribadi yang sportif.

“Apalah artinya sebuah kemenangan, apalah artinya sebuah prestasi, tanpa adanya sportivitas. Dan kemudian, jangan lupa untuk menjaga kesehatan dan kebugaran. Sehingga dapat menunjukkan kemampuan terbaik di setiap pertandingan,” ujarnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Pemuda dan Olahraga Provinsi Kalimantan Selatan, Hermansyah mengatakan, pelepasan atlet ini menjadi sebuah nukti bahwa olahraga rekreasi yang telah digaungkan Paman Birin bisa diikuti dengan baik dengan jumlah yang terus bertambah.

“Jumlah kali ini lebih banyak dari sebelumnya dan kita akanemgikuti 40 inorga,” katanya.
Ia berharap, Kontingen Kalsel yang berangkat dapat mempersembahkan hasil yang terbaik untuk mengharumkan nama banua.

“Kita yang terpenting bertanding, karena ini adalah sebuah kegembiraan semoga kita bisa masuk 10 besar terbaik,” pungkasnya.

Adapun 647 yang dilepas oleh Paman Birin terdiri dari Pegiat, Official, Pendamping dan Peninjau, yang rencananya akan berangkat dari tanggal 1 hingga 8 Juli. (tri)

Inspirasi Olahan Daging Kambing dan Sapi

Penulis
wahyu
-
0

Idul adha 2023 jatuh pada pada Kamis, 29 Juni 2023. Kondisi Idul Adha tahun ini pun kembali normal. Selain kumpul bersama keluarga, Idul Adha juga bisa dirayakan dengan membuat olahan daging sapi dan kambing enak.

Selama tiga tahun ke belakang, momen idul adha mungkin kurang terasa spesial karena pandemi Covid-19. Namun tahun ini, muslim akhirnya bisa kembali merayakan momen idul adha dengan normal.

Pembagian daging kambing maupun sapi pun akan jamak ditemui. Menurut Fatwa MUI (Majelis Ulama Indonesia Nomor 37 tahun 2019 tentang “Pengawetan dan Pendistribusian Daging Kurban dalam Bentuk Olahan,” daging kurban disunahkan untuk dibagikan segera setelah disembelih. Hal ini agar penyembelihan hewan kurban dapat terealisasi serta mampu mencapai kebahagiaan bersama

Kalau mendapat distribusi daging kurban mentah, kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai macam hidangan enak. Saat idul adha, beberapa keluarga suka mengolah daging kurban menjadi rendang, gulai, tongseng, hingga sate.

Olahan rendang pun tidak harus diambil dari bagian daging sapi saja. Menurut Minangkabau Cuisine Speciality Chef, Uda Dian Anugrah, bagian paru hingga limpa sapi juga bisa direndang. Bahkan, olahan rendang limpa sapi merupakan salah satu favorit masyarakat Minangkabau.

Selain rendang, daging kurban juga bisa diolah dengan bumbu santan lain, seperti kalio, gulai, hingga kari. Meskipun bumbu-bumbu ini memiliki tampilan serupa, namun hidangan itu sebenarnya diracik dan dimasak dengan cara berbeda.

Bagian iga kambing dan sapi juga bisa diolah menjadi berbagai masakan. Mulai dari sup, krengsengan iga khas Jawa yang dibumbui dengan rempah dan petis, iga lekoh yang dimasak dengan daun jeruk, serai, asam kandis, dan daun kunyit, hingga iga bakar madu.

Potongan daging kambing dan sapi kurban juga bisa diolah menjadi sup berkuah bening, seperti sup iga dan sup buntut.

Kalau mau menikmati dengan sensasi berbeda, daging kurban bisa diolah jadi sate. Misalnya, daging kambing diolah menjadi sate klathak atau sate kambing dengan bumbu kacang. Begitupun daging sapi, bisa diolah menjadi sate maranggi khas Purwokerto atau sate rembiga khas Lombok.

Namun, diperlukan cara tertentu agar olahan daging kambing dan sapi kurban enak, tidak bau amis atau bau prengus, dan teksturnya empuk. (net)

sumber: detikfood

Bosan Daging? Berikut Resep Olahan Tulangan Sapi dan Kambing

Penulis
wahyu
-
0
tulangan
Tulang panggang. (Foto: halobunda.com)

Selain dagingnya, ternyata tulangan sapi dan kambing pun masih bisa lho dibikin berbagai masakan. Terlebih lagi saat perayaan hari Raya Idul Adha, yang biasanya daging dan tulangan sapi maupun kambing cukup banyak tersedia.

Banyak olahan dari tulangan, seperti iga, tulang kambing dan sapi juga enak dimasak tengkleng khas Solo. Diberi bumbu rempah yang ringan hingga kuahnya gurih enak.

Kota Solo tersohor akan olahan daging kambing. Dibuat sate, gule atau sup dan tengkleng. Dimasak perlahan dengan bumbu rempah kering dan segar, rasa dan aromanya jadi sedap.

Tengkleng merupakan olahan iga, kepala dan tulangan kambing yang dimasak dengan bumbu rempah. Kuahnya bening segar. Jika suka pedas, bisa ditambahkan iirsan cabe.

Iga sapi juga bisa diolah jadi tengkleng. Setelah empuk dipanggang hingga agak renyah baru disiram kuah kaldunya. Berikut ini 3 resep tengkleng khas Solo yang bisa jadi pilihan olahan daging Idul Adha.

  1. Resep Tengkleng Kambing Rica-rica

Versi tengkleng kambing yang ditambah cabe rawit ini rasanya pedas nendang. Membuat selera maka bertambah. Cukup dimakan dengan nasi.

Bahan :

  • 1 kg iga kambing dan tulangan
  • 3 liter air
  • 5 lembar daun salam
  • 10 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai, memarkan
  • 150 ml kecap
  • 20 buah cabe rawit merah, iris kasar
  • 2 sdm kaldu jamur
  • 20 g gula Jawa, sisir halus

Rempah Kering:

  • 3 buah kembang lawing
  • 5 butir cengkih
  • 2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • Bumbu Halus:
  • 12 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 4 cm jahe
  • 4 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • Pelengkap:
  • acar timun

Cara Membuat :

  • Cuci bersih iga kambing dan tulangan hingga tak ada sisa darah. Tiriskan hingga airnya kering.
  • Didihkan air dalam panci besar, masukkan iga kambing dan masak hingga mendidih kembali.
  • Tambahkan duan salam, daun jeruk, serai dan rebus dengan api kecil hingga daging iga hampir lunak.
  • Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang lalu tambahkan Rempah Kering. Aduk hingga wangi dan masukkan ke dalam rebusan iga kambing.
  • Tambahkan kecap, gula Jawa dan kaldu jamur. Rebus hingga daging iga empuk.
  • Masukkan cabe rawit merah rebus hingga semuanya meresap dan kuah susut.
  • Angkat dan sajikan dengan acar timun.
  1. Resep Tengkleng Kambing Solo

Olahan iga kambing berikut tulang-tulangnya ini jadi kuliner ikonik Solo. Kuahnya bening dengan bumbu rempah ringan. Segar gurih dimakan hangat.

Bahan :

  • 500 g daging dan tulang iga kambing
  • 5 liter air
  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 cm kayu manis
  • 5 butir cengkih
  • 10 buah cabe rawit merah

Bumbu halus:

  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jinten
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 3 cm jahe
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam

Cara Membuat :

  • Cuci bersih daging kambing lalu tiriskan.
  • Didihkan air, masukkan daging kambing dan masak hingga kotoran dan busa mengambang di permukaannya. Angkat busa yang kotor.
  • Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk.
  • Bumbu halus: Giling semua bahan hingga benar-benar halus.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
  • Angkat, masukkan ke dalam rebusan daging kambing.
  • Masak dengan api kecil hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap.
  • Sebelum diangkat, masukkan cabe rawit merah. Masak hingga layu. Matikan api.
  • Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.
  1. Resep Tengkleng Iga Sapi

Iga sapi dengan lapisan daging juga enak dimasak tengkleng. Setelah empuk, iga sapi dibakar sebentar hingga agak kering dan sajikan dengan kuahnya

Bahan :

  • 500 g Iga sapi dan tulangnya
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • air secukupnya
  • 4 sdm minyak goreng
  • 3 cm kayu manis
  • 2 butir cengkeh
  • 60 ml santan instan kental

Bumbu Halus:

  • 5 buah cabai merah
  • 4 siung bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kencur
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1/4 butir biji pala
  • 3 cm kunyit
  • Pelengkap:
  • Bawang merah goreng
  • Sambal
  • Kerupuk
  • Jeruk nipis
  • Kecap manis

Cara Membuat :

  • Bumbu Halus: Haluskan semua bahan hingga benar-benar halus.
  • Panaskan minyak dan tumis Bumbu Halus hingga harum.
  • Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh dan buah pala. Tumis hingga bumbu halus matang dan mengering.
  • Masukkan iga sapi ke dalam tumisan bumbu halus.
  • Tambahkan kaldu sisa rebusan iga sapi. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
  • Taburkan garam, merica dan gula. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  • Kecilkan api dan masukkan santan kental dan masak hingga sambil diaduk terus menerus hingga bumbu meresap.
  • Angkat iga sapi, panggang sebentar hingga berwarna sedikit kecokelatan di bagian luarnya.
  • Susun iga sapi dalam mangkuk saji.
  • Tuangkan kuah dan beri pelengkap sesuai selera. Sajikan hangat. (net)

Sumber: detikfood

Mateo Kovacic Resmi Menjadi Pemain Man City

Penulis
tri
-
0

Linkalimantan.com  – Lini tengah Manchester City kini tak lagi diragukan sepeninggal  sang kapten, Ilkay Gundogan bergabung dengan Barcelona. Menyusul transfer eks gelandang Real Madrid Mateo Kovacic telah sukses dilakukan.

Kedatangan Kovacic sekaligus jadi transfer resmi pertama Man City musim panas ini. Tepat pada 00.00 WIB, Rabu (28/6/2023) dini hari, akun media sosial Man City secara serempak mengunggah video sambutan kedatangan Mateo Kovacic.

Kontrak empat tahun, 25 juta pounds

Menurut laporan yang beredar, Man City mendatangkan eks gelandang Real Madrid itu dengan biaya mencapai 25 juta pounds. Angka yang relatif murah, mengingat rapor impresif Kovacic sepanjang kariernya.

Kabarnya Mateo meneken kontrak empat tahun bersama Man City, yaitu sampai tahun 2027 mendatang. Dia sekarang berusia 29 tahun, masih bisa memberikan permainan level top.

Kedatangan Mateo pun jadi jawaban Man City untuk mengatasi persoalan di lini tengah. Mereka baru saja membiarkan sang kapten, Ilkay Gundogan bergabung dengan Barcelona.

Mateo sendiri mengaku puas dengan tuntasnya transfer ini. Dia punya pengalaman dan kualitas untuk membantu Man Cit meraih lebih banyak trofi.

“Ini adalah langkah brilian bagi saya dan saya sudah tidak sabar untuk segera mulai bersama City,” kata Kovacic.

“Siapa pun yang pernah menonton permainan tim ini di bawah Pep, pasti tahu betapa bagusnya mereka. Bagi saya, mereka adalah yang terbaik di dunia.”

“Raihan trofi mereka sudah cukup jadi bukti, tapi mereka juga terbukti sebagai tim sepak bola terbaik yang ada saat ini,” tutupnya. (tri)

SPBE Dievaluasi, Pemkab Banjar Targetkan Indek Capaian 2,6

Penulis
zai
-
0

Link, Martapura – Sistem penilaian pada evaluasi Sistem Pemerintahan Berbasis Elektronik (SPBE) mengalami perubahan berdasarkan indikator-indikator seiring dengan arahan dari Presiden Jokowi. Untuk mewujudkan hal tersebut, ada 4 tematik termasuk pelayanan administrasi pemerintahan berbasis digital.

Sekda Banjar HM Hilman mengatakan, Rapat Koordinasi (Rakoor) Monitoring dan Evaluasi SPBE Kabupaten Banjar membuktikan bahwa Kabupaten Banjar telah melaksanakan pelayanan administrasi pemerintahan berbasis digital. Dimana sistem pemerintahan berbasis elektronik dari penilaian yang dilakukan tahun lalu capaian indeks SPBE baru 2,56.

“Untuk mendapatkan nilai yang baik, kita menargetkan indeks capaian SPBE 2023 pada 2,6 maka dari itu rakoor digelar untuk menyesuaikan dengan regulasi terkini. Harapannya target penilaian yang baik bisa dipenuhi sebagai bagian dari perwujudan bahwa kita sudah melaksanakan RB,” ujar Hilman, di Aula Barakat Lantai II Martapura, Selasa (27/6/2023) pagi..

Sementara Kepala Dinas Kominfo Statistik dan Persandian (DKISP) Banjar HM Aidil Basith mengungkapkan, tahapan evaluasi SPBE 2023 meliputi sosialisasi, penilaian mandiri, dokumen, interview, visitasi dan pelaporan.

“Untuk tahap sosialisasi sudah dilaksanakan pada 12-13 Juni 2023, selanjutnya akan memasuki tahapan penilaian mandiri. Oleh karena itu rakoor dilaksanakan untuk komitmen bersama agar capaian indeks SPBE sesuai dengan yang kita inginkan,” ujarnya.

Selain itu Kabid Penyelenggaraan Egovernment DKISP Banjar Cornelius Kristiyanto menyebut, salah satu tujuan rakoor untuk digunakan sebagai panduan, agar tercapai kesamaan pemahaman dan tindakan dalam proses penilaian pemantauan dan evaluasi.

Rakoor dipimpin Kepala DKISP Banjar, didampingi Kabid, Kasi Bidang Egovernment dan dihadiri seluruh SKPD Lingkup Pemkab Banjar. (zainuddin/BBAM)

Wukuf Selesai, Jamaah Haji Mabit di Muzdalifah dan Mina

Penulis
safar
-
0

Link, Arafah – Jemaah haji telah menyelesaikan prosesi wukuf di Arafah. Mereka selanjutnya mabit (menginap) di Muzdalifah dan Mina. Selama di Mina, jemaah akan melontar Jumrah Aqabah pada 10 Zulhijjah, dilanjutkan jumrah Ula, Wustha, dan Aqabah pada hari-hari Tasyrik.

Menag Yaqut Cholil Qoumas melihat pelaksanaan wukuf di Arafah secara umum berjalan baik dan lancar. Namun, kondisi di Mina jauh lebih berat dibanding di Arafah. Sebab, jemaah akan tinggal lebih lama di tenda Mina. Selain itu, jika di Arafah jemaah hanya diam, di Mina ada aktivitas lontar jamarah.

“Sampai selesai wukuf, dilaporkan ada tujuh jemaah wafat di Arafah. Jika di Mina tidak dipersiapkan dengan betul, kejadian yang sama akan terulang, banyak jemaah yang tumbang, termasuk lansia. Kita tidak berharap,” terang Menag di Arafah sebelum berangkat ke Muzdalifah, Selasa (27/6/2023).

“Kita sedang siapkan skenario agar jemaah yang mayoritas lansia ini bisa beribadah dengan nyaman tanpa harus gugur kewajiban hajinya. Sebab, di Fikih banyak alternatif. Sehingga, mereka yang tidak mampu bisa dibadalkan lontar jumrahnya,” sambungnya.

Menag Yaqut meminta Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi untuk menerapkan skema perlindungan, pelayanan, dan pembinaan dengan menyesuaikan kondisi fisik jemaah, agar mereka tidak memaksakan.

“Jadi yang benar-benar mungkin saja yang boleh lontar jumrah sendiri dan boleh tawaf ifadah sendiri. Lainnya, jemaah yang secara fisik tidak memungkinkan, saya minta lontar jumrahnya dibadalkan,” tegas Mina.

“Skenarionya badal, membadalkan jemaah yang tidak mampu. Jadi intinya kita tidak mau jemaah ini dipaksakan kondisi fisiknya,” sebut Menag.

Gus Men, panggilan akrabnya, meminta PPIH untuk segera mengidentifikasi jemaah yang harus dibadalkan. Gus Men juga minta petugas untuk siap membadalkan jemaah. “Saya kira kita memiliki petugas yang cukup untuk bisa membadalkan jemaah,” ujarnya.

“Lempar jumrah itu kan satu orang bisa mewakili beberapa orang,” sambungnya.

Menag menegaskan bahwa badal lempar jumrah itu sah secara Fikih dan tidak dipungut biaya. Sehingga, jemaah tidak perlu khawatir.

“Tidak ada pungutan apa pun atas badal lontar jumrah,” tegasnya.

“Bahkan, jemaah yang wafat dibadalhajikan oleh petugas, tanpa dipungut biaya. Demikian juga jemaah yang sakit dan tidak memungkinkan disafariwukufkan, juga dibadalhajikan, dan tidak dipungut biaya,” lanjutnya.

Praktik baik dilakukan tim konsultan dan bimbingan ibadah yang tergabung dalam safari wukuf. Ada lebih 200 jemaah yang disafariwukufkan. Mereka semuanya akan dibadalkan lontar jumrahnya, baik lontar jumrah aqabah maupun lontar jumrah pada hari-hari Tasyrik.

“Kita sudah berembug dan sepakat, setiap konsultan dan pembimbing ibadah, serta linjam dan petugas lainnya yang tergabung dalam tim safari wukuf akan membadalkan lontar jumrah jemaah safari wukuf,” tegas konsultan ibadah Daker Makkah Imam Khoiri.

“Kita sudah berbagi, rata-rata satu orang akan membadalkan lontar jumrah dari delapan jemaah,” tandasnya.

Imam menambahkan, khusus untuk jumrah aqabah, setelah dilaksanakan, tim safari wukuf akan berkoordinasi dengan tim kesehatan di Klinik Kesehatan Haji Indonesia (KKHI) Daker Makkah agar jemaah bisa ditahallulkan. (spy)

Simak Kandungan Kolestrol Pada Daging Sapi vs Kambing

Penulis
wahyu
-
0

Hari raya Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing. Kedua jenis daging ini juga dikenal memiliki kolesterol yang cukup tinggi.

Tapi, mana yang lebih tinggi kolesterol di antara keduanya? Berikut penjelasan tentang kolesterol daging sapi vs daging kambing.

Daging sapi maupun daging kambing adalah jenis daging merah yang disukai banyak orang. Jenis daging ini juga bisa diolah menjadi berbagai makanan, mulai dari sate, gulai, rendang, hingga tongseng.

Namun, kebanyakan orang mungkin lebih memilih daging sapi karena karena dianggap lebih rendah kolesterol dibandingkan kambing. Benarkah demikian?

Melihat tabel Komposisi Pangan Indonesia dari Persatuan Gizi Indonesia, hal tersebut nyatanya tak 100 persen benar. Berikut lebih detail mengenai kolesterol daging sapi vs daging kambing.

Dalam 100 gram daging kambing, terdapat kandungan lemak mencapai 14 gram dengan kadar protein 18,8 gram.

Sementara dalam 100 gram daging kambing, terdapat 9,2 gram lemak dan 16,6 gram protein.

Dari sini saja, artinya kandungan lemak dalam daging sapi lebih tinggi dibandingkan kambing.

Sementara jika berbicara kadar kolesterol, keduanya ditemukan sama. Baik pada 100 gram daging sapi atau kambing sama-sama mengandung hingga 70 miligram kolesterol.

Perlu diketahui juga, kadar lemak dalam makanan pun turut memengaruhi peningkatan kolesterol dalam darah. Artinya, daging sapi tak selalu lebih baik daripada daging kambing menyoal kolesterol.

Untuk menghindari lonjakan kolesterol saat menikmati sajian hasil daging kurban, perhatikan porsinya. Konsumsi daging-daging merah dalam porsi cukup dan tidak berlebihan.

Demikian penjelasan mengenai kolesterol daging sapi vs daging kambing. Apa pun pilihannya, imbangi asupan daging dengan sayur dan buah yang dapat membantu kadar kolesterol tetap aman. (net)

Pemprov Terima Bantuan 1 Ekor Sapi Kurban Dari Presiden

Penulis
tri
-
0

Link, Banjarbaru – Pelaksanaan Hari Raya Idul Adha 1444 H, Jokowi Presiden RI berkesempatan memberikan bantuan sapi untuk seluruh Indonesia. Hal ini disampaikan pada, Rapat Koordinasi Penyerahan Bantuan Kemasyarakatan Presiden berupa Sapi kepada Seluruh Pemerintah Provinsi di Indonesia secara virtual dari Ruang Command Center Banjarbaru, Selasa (27/6).

Di Kalimantan Selatan Sendiri, dihadiri Gubernur Kalimantan Selatan H Sahbirin Noor atau Paman Birin melalui Plt. Asisten Perekonomian dan Pembangunan, drh Suparmi. Rakor dipimpin oleh Kepala Sekretariat Presiden RI Heru Budi Hartono didampingi Deputi Bidang Administrasi dan Pengelolaan Istana Rika Kiswardani.

Dalam arahannya Heru mengatakan bahwa Presiden RI akan memberikan bantuan masyarakat berupa 1 ekor sapi kepada masing-masing provinsi yang ada di seluruh Indonesia.

“Bapak Presiden akan memberikan sapi kurban dalam rangka Iduladha 1444 Hijriah tahun 2023. Kalau tahun lalu itu (disalurkan ke) 34 provinsi, sekarang ditambah dengan provinsi yang baru terbentuk jadi menjadi 38,” ujar Heru.

“Kami mewakili Bapak Presiden dengan ini menyerahkan bantuan masyarakat berupa sapi kepada perwakilan masing-masing Provinsi, untuk kemudian dapat disalurkan kepada masjid yang telah ditunjuk di tiap provinsi,” lanjutnya.

Dalam hal ini, Sekretariat Presiden bekerja sama dengan Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian guna memastikan seluruh sapi yang disumbangkan dalam keadaan sehat, terutama bebas dari penyakit mulut dan kuku (PMK). Selain itu, Sekretariat Presiden juga bekerja sama dengan Kementerian Agama melalui Ditjen Bimbingan Masyarakat Islam untuk memastikan bahwa sapi kurban yang akan disumbangkan sesuai dengan syariat Islam.

Heru menambahkan, berat rata-rata sapi kurban yang disumbang adalah 800 kilogram hingga 1 ton. Untuk penyaluran hewan kurban tersebut dikoordinasikan bersama masing-masing Gubernur.

“Masing-masing Kepala Daerah nantinya akan menentukan masjid yang akan menerima bantuan sapi Presiden. Adapun masjid yang akan menerima sapi bantuan bapak Presiden dimaksud, ditetapkan oleh Gubernur masing-masing Provinsi,” imbuhnya. (tri)

1...952953954...1,375Halaman 953 dari 1,375